豉
豉
常用释义
1.
名
详见［
豆豉
］：黄豆或黑豆蒸煮发酵后制成的食品，多用于调味。
详细释义
简
繁
1.
即豆豉。用煮熟的大豆发酵后制成，有咸、淡两种，供调味用；淡的也可入药。也有用小麦制成的。
〔京
师
富人〕豉樊少翁、王
孙
大卿，
为
天下高訾。
注
《汉书·货殖传·宣曲任氏》
煮豆持作羹，漉豉以
为
汁。
三国 魏
·
曹植
·
《七步诗》
项
里
杨
梅
盐
可
彻
，湘湖
莼
菜豉偏宜。
宋
·
陆游
·
《戏咏山阴风物》
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》
字形演变
全部
形近字
与“豉”字右部件相同，均为“支”
全部
伎
吱
技
忮
妓
岐
肢
歧
枝
攲
鼓
攱
汥
秓
翄
二字词
豆豉
蚝豉
曲豉
玉豉
豉羹
盐豉
三字词
盐豉汤