酿
酿
常用释义
1.
动
利用发酵作用制造。
例词
酿酒
酿造
例句
这个果酒是她亲手
酿
造的，非常好喝。
2.
动
慢慢形成。
例词
酝酿
例句
会议开始前，大家都在酝
酿
自己的发言内容。
3.
动
蜜蜂做蜜。
例词
酿蜜
4.
名
指
酒
。
例词
佳酿
5.
动
烹调方法，将肉馅儿填或塞入掏空的柿子椒、冬瓜等里面，然后蒸或煎。
详细释义
简
繁
1.
酿造。原专指酿酒，后亦指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等。
清者
为
酒，
浊
者
为
醴。清者
圣
明，
浊
者
顽𫘤
，皆
曲濈
丘之
麦
，
酿
野田之米。
《西京杂记》卷四引汉邹阳《酒赋》
时
天旱禁酒，
酿
者有刑。
《三国志·蜀志·简雍传》
残
花
酿
蜂
儿
蜜脾，
细
雨和燕子香泥。
元
·
卢挚
·
《沉醉东风·春情》曲
必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来。
鲁迅
·
《书信集·致颜黎民》
2.
酒。
充能
饮
酒，雅
为刘
惔所
贵
。惔每云：“
见
次道（何充字）
饮
，令人欲
倾
家
酿
。”
《晋书·何充传》
那
里
有
凤
凰杯
满
捧
琼
花
酿
，他安排着巴豆、砒霜！
元
·
关汉卿
·
《单刀会》第三折
是日，客
饮
而甘之，固索
倾酿
。
清
·
蒲松龄
·
《聊斋志异·寒月芙蕖》
3.
切割拌和；糅合。
鹑
羹、
鸡
羹、
𫛪
，
酿
之蓼。
注
《礼记·内则》
4.
指搀杂；杂凑。
以孔
颖达
《正
义
》繁
酿
，故掎摭其疵，
当
世
诸
儒服其精。
《新唐书·儒学传上·马嘉运》
汰
旧注
之楦
酿丛
脞，辨新
说
之穿
凿
支
离
。
清·仇兆鳌·《〈杜少陵集详注〉自序》
5.
逐渐形成；造成。
善以化渥，
酿
其教令，
变
更
为
善。
汉
·
王充
·
《论衡·率性》
酿
成千
顷
稻花香，夜夜
费
、一天
风
露。
宋
·
辛弃疾
·
《鹊桥仙·己酉山行书所见》词
若
贪
眠不知添被，
则酿
病矣。
叶圣陶
·
《穷愁》
这里地方也太坏，都市的浊气专给人们酿病。
叶圣陶·《病夫》
6.
同“
穰
”。本指某些皮或壳里包着的东西。后亦指以物充填。
每有
设
，
据
人
数
取
鹅
，
𬊈
去毛，及去五
脏
，
酿
以肉及糯米
饭
，五味
调
和……
谓
之
浑
羊殁忽。
《太平广记》卷二三四 引 唐 卢言《卢氏杂说·御厨》
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》
字形演变
全部
形近字
与“酿”字右部件相同，均为“良”
全部
俍
狼
埌
娘
悢
浪
琅
烺
桹
㫰
稂
锒
粮
踉
哴
斏
朖
硠
羪
艆
蜋
誏
躴
鋃
二字词
酝酿
酿酒
酒酿
蕴酿
私酿
酿造
三字词
百花酿
梨花酿
酿母菌
沈酿川
酿热物
千日酿