炙
炙
常用释义
1.
动
烤。
例词
炙手可热
炙肉
炙烤
2.
名
烤熟的肉。
例词
脍炙人口
残羹冷炙
3.
动
中药制法，把药材与液汁辅料放在一起炒，使辅料渗入药材。
例词
炮炙
酒炙
蜜炙
4.
名
姓。
详细释义
简
繁
1.
烤。
有兔斯首，燔之炙之。
注
《诗·小雅·瓠叶》
饮
醇酒，炙肥牛。
《乐府诗集·相和歌辞十二·西门行》
僧瀹茗炙
面为饵
以啖客。
明
·
徐弘祖
·
《徐霞客游记·滇游日记八》
僧乃灾刀炙字于上，文曰： 某月日某某太太或某小姐放生，自此以后，竹即不得砍伐，听其老死。
张恨水
·
《湖山怀旧录》六
2.
烤熟的肉食。
1
引申为肴馔。
为
俎孔
硕
，或燔或炙。
注
《诗·小雅·楚茨》
羽割炙引酒，言笑自若。
《三国志·蜀志·关羽传》
将
炙啖朱亥，持
觞劝
侯嬴。
唐
·
李白
·
《侠客行》
残
杯
与
冷炙，到
处潜
悲辛。
唐
·
杜甫
·
《奉赠韦左丞丈二十二韵》
酒炙
数
行，
龙
君
执
爵向客。
清
·
蒲松龄
·
《聊斋志异·罗刹海市》
酒炙
丰
美，似所夙
备
。
《张鸿渐》
要不然，则当佳节大典之际，他们拿不出东西来，只好磕头贺喜，讨一点残羹冷炙做奖赏。
鲁迅
·
《且介亭杂文·拿来主义》
3.
烧灼。
乃
斩
充以徇，炙胡巫上林中。
《汉书·戾太子刘
据
传》
水之
无声
，
风荡
之
鸣
。其
跃
也，或激之；其
趋
也，或梗之；其沸也，或炙之。
唐
·
韩愈
·
《送孟东野序》
若用此香
将
文火慢慢的炙起
来
，
无论
你醉到怎
样
田地，都能
复
活。
《老残游记》第二十回
你的执着，令每一个读到这的人不能不深深动容。不是为康河之美，而是你炙人的痴情。
徐志摩
·
《我所知道的康桥》
4.
曝晒。
1
引申为照射。
2
参见“炙背”。
雨淋日炙野火燎，鬼物守
护烦挥
呵。
唐
·
韩愈
·
《石鼓歌》
当漂流中，孩子忽染疹子，任其风吹日炙，不予诊视，而竟全愈。
鲁迅
·
《书信集·致李秉中》
朝霞炙
琼树
，夕景映玉枝。
晋
·
嵇含
·
《悦晴》诗
坐船送他们到了那边，时间已近正午，阳光炙得人软洋洋地，西泠饭店蹲在山脚上寂静无声。
柯灵
·
《在西湖——抗战结束那一天》
5.
烘烤；烘干。
冯异
抱薪，
邓
禹吹火，帝
对灶
炙衣。
《东观汉记·光武帝纪》
更炙笙簧，
还
移筝柱。
北周
·
庾信
·
《春赋》
急入其
厨
，索火炙衣。
明
·
徐弘祖
·
《徐霞客游记·滇游日记十一》
6.
点燃。
醺著酒，炙些
灯
，伴他
针线懒
成眠。
宋
·
赵长卿
·
《鹧鸪天·霜夜》词
西
风画
角高堂暮，炙
银灯
、疏
帘
影
里
，笑呼
儿
女。
宋
·
吴泳
·
《贺新凉·宣城寿季永弟》词
7.
熏陶；受到熏陶或教诲。
百世之下，
闻
者莫不
兴
起也，非
圣
人而能若是乎？而
况于亲
炙之者乎？
注
《孟子·尽心下》
愈事相公……三
为属
吏，
经时
五年，
观
道德
于
前
后
，
听
教
诲于
左右，可
谓亲
薰而炙之矣。
唐
·
韩愈
·
《送郑十校理序》
望之温雅可慕，炙其言
论
愈久，而益深至。
明
·
方孝孺
·
《郑处士墓碣铭》
久仰芳名，
无
由
亲
炙，今日
见
面，真是
谪
仙。
《红楼梦》第一一五回
8.
中药制法之一。把药材和液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内。
其制
药
炮、熬、煮、炙。
明
·
李时珍
·
《本草纲目·序例一·十剂》
炙甘草八分。
《红楼梦》第十回
另一方面是药物之间相互配合起协同作用，起到增强疗效的效果，如款冬花和紫菀等化痰止咳作用的药物，经蜜炙后其作用增强。
《天津日报》2007.9.20
9.
通“
跖
”。脚掌。
肉之美者，猩猩之唇，
獾獾
之炙。
注
《吕氏春秋·本味》
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》
字形演变
全部
形近字
与“炙”字下部件相同，均为“火”
全部
灭
灸
灾
炎
焚
炃
焁
焂
焈
焋
焤
二字词
炙热
烤炙
火炙
豕炙
炙肉
炙茶
三字词
无心炙
牛心炙
炙勃焦
炙毂过
蝤蛑炙
炙地眠
四字词
脍炙人口
炙手可热
残羹冷炙
残杯冷炙
雨淋日炙
炙冰使燥