烹
烹
常用释义
1.
动
煮。
例词
烹茶
烹饪
烹调
2.
动
烹调方法，先用热油略炒，再加入调味汁，迅速搅拌后出锅。
详细释义
简
繁
1.
煮。
1
如： 烹对虾。
水火醯醢
盐
梅，以烹
鱼
肉，
𬊤
之以薪。
注
《左传·昭公二十年》
何必念
钟
鼎，所在烹肥牛。
唐
·
王昌龄
·
《留别岑参兄弟》诗
〔秦
桧
〕三年之
后
，
变为
牛羊猪犬，生
于
凡世，使人烹剥食肉。
《说岳全传》第七三回
2.
古代用鼎镬煮人的酷刑。
臣
请
三言而已矣，益一言，臣
请
烹。
《战国策·齐策一》
齐
王烹
郦
生，
东
走高密。
《史记·高祖本纪》
河
间
久拒守，多
杀
士，今力
穷
而下，
请
烹之。
《新唐书·窦建德传》
高皇大怒，要
镬
内烹之。
《前汉书平话》卷中
3.
犹吓唬。
大言
吓
人曰烹。
明
·
顾起元
·
《客座赘语·诠俗》
是这么着，哥儿们，尤老二想烹他们一下。
老舍
·
《上任》
4.
指肴馔。
我昔在田
间
，寒庖有珍烹。
宋
·
苏轼
·
《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗
果若有伯夷、叔
齐
之
让
位，
则
文王且
将
大烹以
养
之，亦
贫
不得他也。
明
·
李贽
·
《复丘长孺书》
5.
冶炼。
大冶鼓
铸
，如天降神，既烹且
烁
，
数
盈
万亿
。
唐
·
李白
·
《武昌宰韩君去思颂碑》
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》
字形演变
全部
二字词
调烹
烹茶
烹煮
烹调
烹杀
烹燔
三字词
烹小鲜
走狗烹
五鼎烹
悲烹狗
四字词
兔死狗烹
牛鼎烹鸡
若烹小鲜
烈火烹油
如烹小鲜
炮龙烹凤