酥
酥
常用释义
1.
名
古代指酥油，用牛、羊奶凝成的薄脂加工制成的食物。
2.
形
松而易碎。
例词
酥心
酥脆
酥松
3.
名
用面粉、油、糖等做的一种松脆的食品。
例词
桃酥
4.
形
（肢体）软弱无力。
例词
酥软
酥麻
详细释义
简
繁
1.
酪类。用牛羊乳制成的食品。
1
亦泛指化妆用的油脂之类。
天街小雨
润
如酥，草色遥看近
却无
。
唐
·
韩愈
·
《早春呈水部张十八员外》诗之一
水碓舂粳滑
胜
珠，地
炉
燔芋
软
如酥。
宋
·
陆游
·
《病思》诗之一
酥乃酪之浮面所成，今人多以白羊脂
杂
之，不可不辨。按《
癯
仙神
隐
》云： 造法： 以牛乳入
锅
煮二三沸，
倾
入盆内冷定，待面
结
皮，取皮再煎，油出去渣，入在
锅
内，即成酥油。一法： 以桶盛牛乳，以木安板，
捣
半日，候沫出，撇取煎，去焦皮，即成酥也。
明
·
李时珍
·
《本草纲目·兽二·酥》
郎情似蜜，
侬
意如酥。
叶圣陶
·
《穷愁·贫女泪》
暖酥消，
腻云亸
。
终
日
厌厌
倦梳裹。
宋
·
柳永
·
《定风波》词
2.
酒的别名。
天竺
国谓
酒
为
酥，今北僧多云般若
汤
，
盖
廋
辞
以避法禁
尔
，非
释
典所出。
宋
·
窦苹
·
《酒谱·异域酒》
明春娶
儿妇
，更
酿
百
瓮
酥。
清
·
魏源
·
《村居杂兴呈筠谷从兄》诗之十
3.
面粉加油、糖等制成的一种点心，松而易碎。
已
倾
潘子
错
著水，更
觅
君家
为
甚酥。
宋
·
苏轼
·
《刘监仓家煎米粉作饼子因作小诗戏刘公求之》
我给你拿点枣泥酥来。
曹禺
·
《北京人》第三幕
4.
形容物体松软。
1
亦指人受到刺激后，身体发软。
小的
们
，都出去把那山上
烧
酥了的碎石
头与
我搬
将
起
来
堆着。
《西游记》第二八回
假借以形容物
体
之疏散舒脱，亦曰酥。
黄侃
·
《蕲春语》
晒田好，把田晒酥了，垩本吃得进，秧根长得好。
《农谚选·深耕细耙》
休道
冲动
那
厮
，
这
一
会儿连
小
闲
也酥倒了。
元
·
关汉卿
·
《救风尘》第三折
人之被震恐而不能自立也曰散，或曰酥。
明
·
顾起元
·
《客座赘语·诠俗》
赵
完
听见
死了
个
人，
吓
得就酥了半
边
。
《醒世恒言·一文钱小隙造奇冤》
徐守仁给他一说，浑身都酥了。
周而复
·
《上海的早晨》第三部三十
5.
比喻物之洁白柔软而滑腻。
红
酥手，黄縢酒，
满
城春色宫
墙
柳。
宋
·
陆游
·
《钗头凤》词
琼
酥皓腕，微露黄金
钏
。
金
·
董解元
·
《西厢记诸宫调》卷一
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》
字形演变
全部
形近字
与“酥”字右部件相同，均为“禾”
全部
稣
龢
咊
姀
柇
秌
秝
穌
訸
鉌
鞂
二字词
酥脆
油酥
酥糖
酥油
酥酪
桃酥
三字词
起酥油
麻酥酥
酥油花
香酥鸡
酥油茶
点酥娘