𦠆
𦠆
𦠆
sǔn
zhuàn
详细释义
简
繁
1.
亦作“
䐣
”。浓的肉汁。亦指以肉羹煮饭。
𬁽
，切熟肉内
于
血中和也。
注
《说文·肉部》
肺𦠆法，羊肺一具，煮令熟，
细
切。别作羊肉臛，以粳米二合，生
姜
煮之。
北魏
·
贾思勰
·
《齐民要术·羹臛法》
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》