餾
餾
liù
liú
详细释义
简
繁
1.
把半熟的食物蒸熟或把熟的食物蒸热。
馏
，稔也。
注
《尔雅·释言》
初下
酿
，用黍米四斗。再
馏
，弱炊，必令均熟，勿使
坚刚
生
减
也。
北魏
·
贾思勰
·
《齐民要术·造神曲并酒等》
稻米佳，
无
者早稻米亦得充事，再
馏
弱炊，
摊
令小冷。
明
·
徐光启
·
《农政全书》卷四二
张好大婶看他越说越有劲，端着馒头筐上厨房馏馒头去了。
李
准
·
《大年初一》三
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》
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二字词
饙餾
炸餾