熝
熝
熝
详细释义
简
繁
1.
一种烹调法。近似现在的“鹵”菜法。
有士人平生好
吃
熝牛
头
。
《太平广记》卷二五〇引《大唐传载》
〔四月〕吃笋
鸡
,吃百
煮
猪肉,以
为
冬不白
煮
,夏不熝也。
明
·
刘若愚
·
《酌中志·饮食好尚纪略》
戴宗道:“我却不吃
荤
腥,有甚
么
素
汤
下
饭
?”酒保道:“加料麻辣熝豆腐如何?”
《水浒传》第三九回
她又想起院子里的三只母鸡,没有完工的阿二的裤子,厨房里的一碗白熝鸭。
叶圣陶
·
《线下·潘先生在难中》
源:
上海辞书出版社《汉语大词典》
形近字
与“熝”字右部件相同,均为“鹿”
全部
漉
辘
塶
摝
樚
膔
三字词
熝头僧