详细释义
1.
一种烹调法。近似现在的“鹵”菜法。
有士人平生好熝牛
《太平广记》卷二五〇引《大唐传载》
〔四月〕吃笋,吃百猪肉,以冬不白,夏不熝也。
·刘若愚·《酌中志·饮食好尚纪略》
戴宗道:“我却不吃腥,有甚?”酒保道:“加料麻辣熝豆腐如何?”
《水浒传》第三九回
她又想起院子里的三只母鸡,没有完工的阿二的裤子,厨房里的一碗白熝鸭。
叶圣陶·《线下·潘先生在难中》
源:上海辞书出版社《汉语大词典》
形近字
与“熝”字右部件相同,均为“鹿”
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三字词
  • 熝头僧