葷
葷
hūn
xūn
详细释义
简
繁
1.
指辛味的菜。如： 葱、蒜、韭、薤之类。
夜侍坐，
问
夜，膳
荤
，
请
退可也。
注
《仪礼·士相见礼》
《管子》云：“
齐
威公五年，北征山戎，出冬葱
与
戎菽，布之天下也。”戎菽，胡豆也，
与
冬葱皆得之山戎。古者此等通名
荤
菜。西方
则
以大蒜、小蒜、
兴
渠、慈葱、
落
葱，列
为
五
荤
。以
为
熟之
则发
媱，生
啖
增恚，皆有
损于
性情，故
绝
而不食……今道家亦有五
荤
，乃
谓
韭、蒜、芸
苔
、胡荽、薤也。
无落
葱等，此自
随
中
国
所多者
为说
，故不同焉。
《尔雅翼·释草五》
2.
指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对。
梁有天下不食
荤
，荆自此不
复
食
鸡
子，以
从
常
则
。
南朝 梁
·
宗懔
·
《荆楚岁时记》
他又不吃大
荤
，
头
一日要
鸭
子，第二日要
鱼
。
《儒林外史》第二六回
这晚上的夜饭，林大娘在家常的一荤二素以外，特又添了一个碟子。
茅盾
·
《林家铺子》四
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》
字形演变
全部
二字词
冷葷
五葷
開葷
羶葷
腥葷
葷辛
三字词
二葷鋪
開洋葷
吃葷飯