燴
燴
详细释义
1.
烹饪方法。
1
菜炒熟后加芡粉拌和。
我可以引你到各种顶好的地方去吃。正阳楼的涮羊肉……致美斋的烩鸭条。
曹禺
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《北京人》第二幕
2
把饭和各种菜混合在一起烹煮。如： 烩饭、大杂烩。
3
把煮熟的饭食加油和水再煮。
两个人图省钱，就将家里带来的烙饼让店家烩了烩，只出了个油钱。
魏巍
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《东方》第一部第十一章
2.
比喻把不相关的人和事拉扯在一起。
我们淑红碍他什么了，硬要生着法儿给铲走，还要把我给烩在里面。
浩然
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《艳阳天》第七六章
源：
上海辞书出版社《汉语大词典》
字形演变
全部
二字词
雜燴
三字词
大雜燴
一鍋燴
油炸燴
一勺燴
雜燴菜